海报新闻记者Sun Jie Jinan的报告最近，Meituan为上海的食品送货业进行了高质量的发展发展，邀请商人，学者和行业协会的代表提供有关行业发展问题的建议。今年将其报告给了《梅图恩商人》的第21次演讲。从2024年开始，Meituan在行业中安排了许多扭曲的外卖谈判，以聆听社会各个部门的意见。自今年2月以来，新平台涌入了外卖行业。根据统计数据，短期内投资了800亿个补贴，并发起了一场价格战。在与最近在上海举行的外卖行业的高质量发展的对话中，许多MGA国家品牌主席，当地餐饮和上海的个别商人在上海表达了担忧：由于外卖战争，外卖客户的价格下降了7至10 Yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan，yuan the Presit收到的收入减少了15％，一旦补贴停止，客户就可以减少消费。粮食分娩行业的高质量迈图恩开发是在上海进行的。 “没有补贴损失老客户，但收入拒绝补贴后，安全。”一些商人表示，即使是高补贴也带来了暂时的增长，在补贴停止后，“客户单位价格和订单都下降了”，这对长期发展并不愉快。 Atraders表示，他们被迫加入Price War的“外卖战”，而Tea Brands是受益人之一。负责Tateaway茶的领先商业品牌的人说，这种非理性的补贴带来了“虚假的繁荣”。 “我们通常要支付的价格约为每杯20元，但是现在，在补贴后，用户可以只购买几份元人。他说。”他说，超低价格也改变了消费和理解习惯。在上个月降低补贴后，平均客户价格和订单量减少，使得很难恢复正常的价格系统。国家面条品牌的外卖业务总监还表示，由于补贴的影响，在巨大的情况下，与25 YUAN相比，YUUAN的影响力更高，YUUAN的影响力更高。”订单将大声上升。如果我们不补贴，我们也将被迫加入价格战。 t他双重订单是正常的。如果补贴稍后停止并减少订单，则没有支付过多的劳动成本。
东中国师范大学全球创新与发展研究所副教授Zhai Qinghua建议，我们应该注意这种压力，以改变前商店和员工的波动。 “价格战涉及许多生物，但是大多数压力下的生物确实是存储的。”
Zhai Qinghua说，为了响应数量的增加 - 商店可能会雇用临时人员，但连锁反应是人工成本正在上升，食物的质量很难ti tipoor，损失率也会上升。这些可以是SEEN的运营成本，当用户对价格更敏感时，他们将直接影响商店的收入保证金。
中小型餐饮生活空间被压缩，专家要求野外比赛水平
持续的价格战会影响中小型餐饮业务的正常运作。
上海的当地餐饮品牌“ Elao Qipu”目前在该市拥有30个离线商店。品牌负责人表示，自今年以来的价格战增加了运营压力。 “首先，用户价格敏感性提高了，订单集中在低价流量中。今年，我们的每订单订单率下降了15％；第二，高端品牌也与价格战的战争作斗争。
同样，扬普老湖南餐厅“ Xiangshang Family”的所有者表示，自今年3月以来，平均客户价格已下跌10元。 “我们的专业是新鲜的，无需准备菜肴。人工和材料的成本很高。如果普通客户PRICE下降，没有收入。”
为此，Wang Cibo在上海餐饮和烹饪行业协会中说，他应该关注价格战争下中小型企业的运营条件。 “中小型交易者的承受价格战的能力较弱。如果平均客户价格太低，与人工成本和需要外卖的原材料结合使用，几乎没有收入幅度。”
研究员Atzhejiang University的经济学院研究员Yuan Zhe指出，在补贴战争下，当前的社会重点在销售大型连锁品牌方面有所增加，但是对于高质量的商人和中小型商人来说，价格战的影响主要是负面的。
Yuan Zhe说，当餐饮平台和公司在补贴战争中投资大量资源时，可能会压缩研发支出。从长远来看，此资源的不匹配将上述实现该行业的转型和升级，并最终削弱了消费市场和福利。 “该平台应投入更多资源，用于建设外卖行业基础设施，以帮助结合餐饮公司以降低运营成本并提高行业效率。”