封面图片来源:亚马逊食品研究所[全球新产品和流行产品]专栏,该专栏捕获了300,000多种新产品和热产品作为研究点,从全球角度来看,它带来了新产品智能,趋势和变化的趋势和灵感。最近,益生菌饮料已经流行了!不仅像Mengniu和Dayao这样的领先品牌进入市场,而且甚至像Luckin和Chayan Yuese这样的新茶饮料都需要获得一部分馅饼。 “ 2023年中国饮料行业趋势报告”表明,功能性饮料市场的年增长率高达28%,在这种情况下,益生菌饮料的增长率尤其重要。原因是消费者不再对味道的简单性感到满意,而是追求“饮酒健康”的狂欢体验。在今年的Foodaily Innovation Expo的全球品尝创新的全球领域中,有一种无糖的饮料被称为“ BReathing live soda". It contains only 8 natural ingredients. Not only does it contain active probiotics and prebiotics, but also won seven world awards in one year. Image Origin: Amazonfhirst living soda is a natural probiotic soda from the UK with live bacteria of up to 2 billion. With a 100% natural formula, it comes in four flavors: cherry vanilla, ginger citrus, fruit fruit and lemon lime. It retired for 330毫升/$ 24(尤其是2.49英镑)。乳乳杆菌的功能添加了肠道植物群的功能,同时可以增强免疫力。满足家庭消费需求。CH作为2023年Foodbev World Innovation Awards,“最佳新饮料产品”,“创新挑战2023”,“健康健康奖2023”,“妇女健身营养奖2024”的“最佳功能饮料”奖项。图像来源:食品活动研究所,为什么Fhirst Living Soda获得消费者和行业的双重认可?它与其他健康的肠道饮料有何不同?其中,Fhirst Living Soda的主要竞争是“活跃益生菌 +益生元”的两种影响。这花费了两年的研发。该品牌使用微胶囊奉献技术来打破在室温下维持活跃益生菌的问题,并摆脱传统的活细菌饮酒的冷链限制。这是一项技术,可保护具有特殊包装或外壳的活性成分(例如活性益生菌)。它可以保护内部微生物免受外部环境的影响(例如温度,胃酸,消化酶等),并有助于应变保持稳定性并扩展活性。这就是为什么该技术还可以在传统益生菌饮料中以“可行细菌的低安全率”解决疾病点,从而可以提高菌株的稳定性和安全速率,胃酸侵蚀的下降,并完好无损地发挥作用。在微胶囊奉献技术的帮助下,每种产品都包含20亿个活跃的乳杆菌鼠尾草,保质期长达365天。图像起源:受控释放的杂志“胃肠道递送的益生菌的微囊化”,以使益生菌更好,该产品还将益生元作为20亿益生物的“养分”增加,以促进肠道中毒性细菌的增殖,从而促进生物益生元,并真正实现了“ 1+1> 1> 2”的作用。它不仅可以解决技术行业的疾病点,而且还创造了不同的产品体验。不仅活细菌,我T也是真正的零糖饮料。在味道和健康之间的平衡中,Fhirst Living Soda避免了传统的蔗糖和甜味剂,并通过甜叶菊浸出实际上产生了0糖。它不仅保持植物的真实味道,而且还避免了人造糖的苦味苦味。图片来源:亚马逊食品研究所发现,目前,全球市场中流行的肠道友好饮料主要分为两类:由康普茶和牛fir代表的饮料,以及由益生物苏打体代表的功能性苏打水。尽管这两种产品具有自己的好处,但它们都在市场上具有相应的疾病点:尽管传统饮料具有天然的活细菌和发酵产品,但冷运输却提高了成本,卡卡蒂的味道选择以及细菌植物群的稳定性;虽然苏打水的功能水具有丰富的味道,但通常,缺乏活性益生菌并且含糖含量高,人造甜味剂是“高度折扣”的健康特性。 Fhirst Living Soda创始人Steven Van Middelem注意到了这个问题。他利用自己在饮料行业的20年经验来解决自然和透明的原材料的“消费者成分”,使用微囊化技术破坏了益生菌护理的瓶颈,并使用了天然甜度来平衡功能和美味的美味。它不仅可以解决技术行业中的痛点,而且还创造了不同的产品体验,并在与功能性饮料的红海洋竞争中建立了独特的YouWatch。图像起源:快速寿命,高工作压力和非理性饮食结构的亚马逊很容易导致胃肠道问题。 “ 2023年中国“肠问题”和益生菌消费的报告”指出,有87.6%的中国人患有肠健康问题。其中有61%的消费者选择使用益生菌调节。在家里,益生菌饮料正在“当前开发”中。由Luckin和Cha Yan Yuese代表的茶咖啡的新鲜制成的开始,从“直接添加益生菌”开始流行。像Youyi C和Junyaowe Dynamics这样的品牌也越过边界,以自己的原材料和技术优势进入益生菌饮料的积极轨道。在一个时候,“益生菌+”曲目正变得流行,苏打水不仅重新定义了“肠道健康饮料”的标准,而且还可以饮料饮料性能升级的材料是指可行的道路:当没有糖和益生菌成为主要的阈值时,如果我们找到“非常有效的”经验丰富的经验,那么,如果我们找到一个准确的竞争,那么如果我们找到了一个准确的竞争,则可以真正地生产出来。最好专注于艺术品和成分并恢复消费者健康的基本健康需求,而不是插入概念 - 这可能是F的主要密码非精神饮料向公众转向公众。回到Sohu看看更多