原标题：粗粮再好，也别“贪”（资讯服务资讯）如何区分粗粮和细粮？一般来说，加工精细的细米粉是好粮，而加工工艺相对简单、保留较多成分的则是粗粮。粗粮一般包括全谷物、混合豆类和土豆。全谷物主要包括糙米、黑米、燕麦、荞麦、大麦、玉米、小米、大麦、高粱米、藜麦、薏苡仁等。杂豆包括红豆、芒豆、黑豆、芸豆、鹰嘴豆、豌豆、蚕豆等。饱腹感强，有助于保持健康体重，但原则不止于“全”。大多数粗粮都是低血糖指数的食物。身体正在慢慢地挖掘和吸收它们，并且不会引起事前糖和胰岛素的大量分泌。与高血糖指数的细粮相比，可可RSE谷物有助于维持血糖稳定性，减少转化脂肪过量的过量体糖的可能性，并防止因突然的血糖崩溃而引起的强烈饥饿。此外，在粗谷物中，将更多的维生素B，矿物质（例如镁，锌）和抗氧化剂维持，这些谷物需要在能量代谢和燃烧脂肪中“催化剂”，这有助于人体在体重减轻期间保持良好的健康手术。在这种情况下，粗晶粒可以完全替代细晶粒吗？事实并非如此，严重的饮食会带来风险。只有长时间的食用粗晶粒才会引起一些问题，例如消化的过多负担和缺乏微量元素。如何吃粗粒科学家？建议采用以下方法：1。逐步替代方法：烹饪时请勿使用所有白米，请尝试加入糙米，小米，藜麦或燕麦。在早期阶段，您可以在1:10混合粗糙和细粒，然后逐渐适应胃和肠子它移至1：3、1：2或1：1。如果制作面食，则可以选择将全麦面粉与常规面粉混合。 2。混合和混合的方法：不同的主食。烹饪米饭或稀饭时，您可以添加不同类型的混合物-a-相豆和土豆，并尽量不要将糖或更少的糖煮沸。 3。三种食物合理分发的方法：吃粗粒的混合，每天吃三顿饭。示例：一碗稀饭牛奶或全麦面包吃早餐；午餐的主食应由“八棵树”控制；一小碗混合米粒或蒸土豆在晚餐中；每顿饭与适当量的蔬菜和高质量蛋白质配对。 4。适当的人的适当价值：“中国居民的饮食指南（2022）”建议成年人每天应消耗200克的300克谷物，其中50克至150克的全谷物和不同的豆类和50克，最多可达100克，高达100克锅atoes。应当指出的是，有很多人不适合食用更多的粗晶粒：那些消化功能较弱的人（例如患有胃溃疡和胃炎的患者等），过多的粗谷物纤维会刺激胃粘膜并导致疾病进展和不适感的风险；术后恢复期的患者需要减轻肠道的负担，从而导致腹部伸展和由于过度的粗谷物链引起的腹部疼痛。铁缺乏症的患者需要注意以下事实：粗晶粒中的植酸可能会对铁吸收和其他矿物质产生一定的影响。肾脏缺乏需要控制粗粒的使用（由于其高蛋白质含量），以防止肾脏的代谢负担增加。值得一提与科学和平衡使用的匹配。同时，主食食品的组合只是健康饮食金字塔的一部分。为了实现真正的健康和体重管理，还必须确保采用足够数量的蔬菜，水果和高质量的蛋白质，并采用轻便的烹饪方法，以减少油脂，更少的盐和更少的糖。 ）
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